|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה עוף, דג סול, תותים, בצל סגול, סלרי, כוסברה, עלי בייבי, חסה, שמן, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, מלח
www.foodis.co.il
|
|
גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.
גבינת מוצרלה, גבינה, תותים, שומר, בצל, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.
גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, תותים, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חומץ, חרדל, סוכר, שמן, פלפל, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ברשת לחם ארז חוגגים את סוף עונת הרימונים ותחילת עונת התותים עם ארוחה על טהרת הפירות האדומים. בכל ארוחה (במחיר 39 שח למשך שבועיים עד הרימון האחרון) מככבים הרימונים או התותים בשני סוגי סלטים, ..
חזה עוף, כוסברה, תותים, מיץ ליים, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן סויה, פיסטוקים, חרדל, דבש, פלפל צ'ילי, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
זכרו לערבב את התותים עם העלים והרוטב ברגע האחרון כדי שלא יהפכו לרכרוכיים. ועדיף תמיד להשתמש בתותים קטנים ולא בבומבות הענקיות האלו מפוצצי ההורמונים. כמה קטנים ככה טובים!
דג אנשובי, פלפל ירוק, לימון, תותים, גרעין, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, פלפל לבן, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק. מתוך הספר חגים
food.walla.co.il
|
|
לילה מנצלת את העובדה שהתותים והארטישוקים נמצאים בשיא תפארתם - ומכינה מהם סלט מקורי ומהיר. אתם מוזמנים לראות איך - שלב אחר שלב איך מכינים סלט ארטישוק ותותים לשני סועדים? לחצו על התמונה כדי לגלות (צילום: Layla Cooking)
www.xnet.co.il
|
|
|