|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, בשר בקר טחון, עוף שלם, משמש מיובש, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, שוק טלה, משמשים, שזיפים, דבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, שוק טלה, משמשים, שזיפים, דבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
אפשר להכפיל את כמויות המלית, ולהניח אותה בשקית הקוקי מתחת לעוף, כתוספת. אפשר גם לאפות את המלית בשקית נפרדת, לטובת הצמחונים שבמשפחה
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, עוף, צימוקים, שזיפים, שמן צמחי, שמן תירס, צנוברים, סילאן תמרים, אורז, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, גרון הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, עדשים, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, ציר בקר, אגסים, משמש מיובש, בצל, כוסברה, יין אדום, חרדל דיז'ון, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
תאנים,כמון,-רוזמרין,-טימין
, ציר בקר, אגסים, משמש מיובש, בצל, כוסברה, יין אדום, חרדל דיז'ון, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא