|
חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים
חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה.
מכינים ומגישים לא מכינים מראש.
המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי
לה..
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, צימוקים, פטריות, צנובר, משמשים, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, דבש, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון מאת עדינה ברודי , מסעדת טיירה.
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, רימון, לחם, אגוזי מלך, שמן זית, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אקליפטוס
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, תמרהינדי, דבלה, סוכר חום, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל לבן, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של משה בסון, מסעדת אקליפטוס.
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, חצילים, דבלה, תמר, סוכר חום, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל לבן, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, שניצל, תמרהינדי, רימון, דבלה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, מקל קינמון, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף משה בסון, ממסעדת אקליפטוס הקטנה, המתמחה בבישול ישראלי-תנ''כי, מביא מתכון לתאנים ממולאות. ניתן להשתמש בתאנים טריות, או בדבלים
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, שניצל, עוף, דבלה, תמרהינדי, רימון, שמן זית, סוכר חום, סילאן תמרים, מלח, פלפל אנגלי, קינמון, מקל קינמון
www.2eat.co.il
|
|
השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, תמר, צימוקים, משמשים, יין אדום, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין לבן, פלפל, מלח, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, שום, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לגלית עוף עם מילוי פירות יבשים.
באדיבות שף נדב בוסקילה.
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, צימוקים, שזיפים, תמר, אננס, בצל לבן, יין אדום, אגוזי מלך, סוכר, ביצים, פירורי לחם
www.2eat.co.il
|
תאנים,חזה עוף,בצל,-פפריקה חריפה
, עגל חלב, כרעיים, פלפל ירוק, אוכמניות, צימוקים, שזיפים, משמשים, לימון, יין לבן יבש, יין מוסקט, שמן קנולה, שמן זית, מרינדה, ביצים, חומץ, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, עירית, בהרט, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא