בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שריר בקר,עלי דפנה,כרישה,בקר,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר כבש, עוף, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שריר בקר, עלי דפנה, כרישה, בקר, אגוז מוסקט, אבקת מרק?
- הכל על מתכונים עם שריר בקר, עלי דפנה, כרישה, בקר, אגוז מוסקט, אבקת מרק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|