המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שמן זית,שומר,שום,ציר דגים,מלח,מיץ לימון,-אגוזי מלך
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
שרימפס,שמן זית,שומר,שום,ציר דגים,מלח,מיץ לימון,-אגוזי מלך
, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שרימפס, שמן זית, שומר, שום, ציר דגים, מלח, מיץ לימון ללא אגוזי מלך?
- הכל על מתכונים עם שרימפס, שמן זית, שומר, שום, ציר דגים, מלח, מיץ לימון ללא אגוזי מלך
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|