|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,שום,פלפל אנגלי,דגים ומאכלי ים,אניס
, סרטנים, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,שום,פלפל אנגלי,דגים ומאכלי ים,אניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
שרימפס,שום,פלפל אנגלי,דגים ומאכלי ים,אניס
, סרטנים, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|