|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,כרישה,יין,דפנה,גזר,בצל
, סרטנים, קלמארי, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,כרישה,יין,דפנה,גזר,בצל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שרימפס, כרישה, יין, דפנה, גזר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שרימפס, כרישה, יין, דפנה, גזר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|