|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שפונדרה בקר,פלפל,פטרוזיליה,מלח,בצק,-שומן אווז
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות)
שפונדרה בקר,פלפל,פטרוזיליה,מלח,בצק,-שומן אווז
, כנפיים עוף, כבד עוף, עלי סלרי, בצל, גזר, ביצים, שמן, קמח, קלי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, קורנית, טימין, שמיר, דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
