|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
שעועית יבשה,שום,פטרוזיליה,טימין
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במתכון הזה מוכרחים להשתמש בשעועית יבשה, לשרות אותה כהלכה ולבשל. טעמי המרק הזה מפצים על כל טרחה. מצד שני, לא צריכים ציר ואפילו על הפרמזן ניתן לוותר. המתכון לא כל כך כשר בגלל הבייקון, אבל ניתן..
שעועית יבשה,שום,פטרוזיליה,טימין
, רסק עגבניות משומר, ראש סלרי, כרוב, גזר, לוף, שמן זית, פסטה, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שעועית יבשה,שום,פטרוזיליה,טימין
, עדשים אדומות, שעועית לבנה, אפונה יבשה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שעועית יבשה,שום,פטרוזיליה,טימין
, עצם בקר, בשר, ציר בקר, בצל, שורש, דלעת, יין אדום יבש, קלי, שמן זית, גזר, רוזמרין, דפנה
www.munch.co.il
|
שעועית יבשה,שום,פטרוזיליה,טימין
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, חומוס, גזר, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, מרווה
www.ynet.co.il
|
|
|
