מתכונים עם שמרים, שוקולד צ'יפס, קמח ללא שומר

בריוש עם שוקולד צ'יפס

המון חמאה, שלוש התפחות (כולל לילה במקרר) ותוספת של שוקולד צ'יפס הופכים את לחמניות הבריוש האלה לעשירות במיוחד. נכון, צריך בשבילן סבלנות – אבל ההכנה אינה מסובכת, והטעם הנפלא שווה את הכל

שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,-שומר , חמאה, חלב, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש, מתכוני שוקולד צ'יפס, מתכוני שוקולד

www.xnet.co.il

לחמניות שוקולד בריאות

שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,-שומר , לחמניה, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, קקאו, סוכר, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות שוקולד, מתכוני בריאות

www.xnet.co.il

כתר בריוש בננות ושוקולד

עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..

שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,-שומר , חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, בצק, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני כתר, מתכוני בריוש, מתכוני בננות ושוקולד

www.hashulchan.co.il

לחם שוקולד

הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..

שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,-שומר , אגוזים, קקאו, קרח, בצק, דבש, לחם, מלח

ראו גם: מתכוני לחם שוקולד, מתכוני שוקולד, מתכוני לחם

www.hashulchan.co.il

קוגלהוף תפוזים ושוקולד

עוגת השמרים הכי קלה ומהירה שאני מכירה - שמים הכל יחד במיקסר, לשים לבלילה סמיכה, יוצקים אותה לתבנית, מתפיחים (רק פעם אחת) ואופים. בפנים אפשר להחביא הפתעות: צימוקים ופירות יבשים או מסוכרים. אנ..