|
קראנץ מלוח במילוי עשבי תיבול גבינה פלפל וזיתים-מדהים
אחד הפיוזונים המדהימים של ישראל אהרוני
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, גמבה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, בשר, אשל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, מלח, אבקת שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, טחינה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, שמן זית, טחינה, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, מלח גס, כמון, סומאק
food.nana10.co.il
|
|
רמה בן צבי: “את הקראס הראשון שטעמתי שלחה לי פאטמה, שכנה מכפר קְטָנֵה הסמוך. מכינים אותו מדי חורף, כשעלי הזעתר שגדלים בהרים מסביב נמצאים בשיא גודלם וממש אפשר להרגיש בניחוחם את ריח הגשם. בינתי..
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, בצל סגול, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק שמרים, שמן זית, קמח, דבש, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, בשר טלה טחון, בצל, רסק עגבניות, רכז רימונים, סוכר לבן, שמן זית, קמח, בצק, פטרוזיליה, מלח
rest.co.il
|
|
מאפה בצק דק ופריך עם בשר טחון מתובל וצנוברים קלויים
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, בשר כבש, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, תפוחי עץ, בצל, מיץ לימון, בצק שמרים, שמן זית, קמח מלא, לחם חי, פיתה, דגנים, צנים, סוכר, פטרוזיליה, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
שמרים,שום,צנוברים,פלפל שחור
, בשר בקר, בצל, שמן תירס, טחינה, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, סומאק, בהרט, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא