מתכונים עם שמרים, פרג ללא סוכר חום, ללא גבינה צהובה

בייגלי

קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג

שמרים,פרג,-סוכר חום,-גבינה צהובה , חמאה, חלב, לימון, קוניאק, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

אוזני המן במילוי פרג

מתכון לאוזני המן: לכבוד פורים קבלו מתכון קלאסי ופשוט לעוגיות אוזני המן במילוי פרג

שמרים,פרג,-סוכר חום,-גבינה צהובה , חמאה, חלב, תפוחים, מרגרינה, סוכר, דבש, בצק, חלמון, קמח, אגוזי מלך, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן במילוי, מתכוני המן במילוי פרג, מתכוני המן במילוי

www.mako.co.il

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..

שמרים,פרג,-סוכר חום,-גבינה צהובה , בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

בורקס מתובל מבצק מדופדף מאוזבקיסטאן

שמרים,פרג,-סוכר חום,-גבינה צהובה , חלב, חמאה, בצק, קמח, ביצים, מלח, זרעי שומר, זרעי אניס, כורכום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני מתובל, מתכוני מבצק

www.cookshare.co.il

בריוש סוכר

המתכון צרפתי קלאסי, וצריך הרבה סבלנות והקפדה על כל השלבים. במתכון המקורי משתמשים בגבישי סוכר גדולים מאוד, פי ארבעה מגבישי הסוכר הרגילים. הישראלים פחות התחברו לסוכר הצרפתי והעדיפו את הווריאצי..

שמרים,פרג,-סוכר חום,-גבינה צהובה , גבינה, חמאה, חלב, שוקולד, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש, מתכוני סוכר

www.hashulchan.co.il