|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, סרדינים, גבינת פטה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, בצל סגול, עלי תרד, גזר, יין לבן, שמן זית, קמח מלא, בצק, פלפל אנגלי, טימין, רוקט, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, חמאה, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : ויויאנה מורבסקי
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק: 1 קילו..
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, גבינת פטה, בצל לבן, מנגולד, לימון, סוכר, שמן, קמח, בצק, פלפל לבן, פפריקה, אריסה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: המרכיבים לבצק..
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, בולגרית, גבינה, גבינת פטה, בצל סגול, קישואים, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
קישקישוא או קיש קישוא
בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד
תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן.
מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28:
שמים בקערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל
כף שמרים יבשים ומ..
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, כבד, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, יוגורט, קישואים, גרעיני חמנייה, ביצים, שמן, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם גבינות מהיר עוד מתכון ללחם שכולו ואואואואואווווו.לחם ב ל י שמרים במלית גבינות.
את הלחם זללנו בחג השבועות האחרון והכינה אותו מאיה גיסתי. טעים מאד.
המצרכים :
2 תבניות אינגליש קייק
3 ביצי..
שמרים,פלפל,גבינה מלוחה קשה,בצל,-חומץ
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, חמאה, חלב, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, לחם, מרק, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא