מתכונים עם שמרים, פלפל שחור, גבינה צהובה, גבינה מלוחה קשה, גבינה ללא גזר

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא. הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט. בצק שמתאים למגוון מא..

שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,גבינה,-גזר , עוף, גבינה בולגרית, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין

ראו גם: מתכוני פוקצ'ה, מתכוני פיצה חצילים, מתכוני חצילים וגבינות

www.pirge.co.il

קישקישוא או קיש קישוא

קישקישוא או קיש קישוא בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן. מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28: שמים בקערה: 1/2 2 כוסות קמח רגיל כף שמרים יבשים ומ..

שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,גבינה,-גזר , כבד, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, יוגורט, קישואים, בצל, גרעיני חמנייה, ביצים, שמן, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פפריקה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני קישוא, מתכוני קיש

www.pirge.co.il

לחם מסיבות יווני

כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים

שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,גבינה,-גזר , גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני יווני

www.mako.co.il

לחם מסיבות יווני

כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים

שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,גבינה,-גזר , גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני יווני

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).