|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, עוף, גבינה בולגרית, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח
www.mako.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח
www.mako.co.il
|
|
קישקישוא או קיש קישוא
בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד
תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן.
מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28:
שמים בקערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל
כף שמרים יבשים ומ..
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, כבד, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, יוגורט, קישואים, בצל, גרעיני חמנייה, ביצים, שמן, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, חמאה, גבינה, חלב, זיתים שחורים, בצק שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, שומשום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, חמאה, חלב, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, זיתים, זיתים שחורים, בצק שמרים, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, שומשום, קצח
www.foodis.co.il
|
|
מינימום עבודה – מקסימום רושם: אפשר לקנות ה-כל מוכן! כל מה שנותר הוא להרכיב את היצירה, להגיש ולהשוויץ (צילום: דנייה ויינר)
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, חלמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינת פטה, גבינת קשקבל, תרד, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, ביצים, מלח, שומשום, קצח
www.sirim.co.il
|
שמרים,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, עגבניות, פלפלים, פטריות, זיתים, בצל, צנוברים, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא