|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זעתר, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זעתר, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, גבינה צפתית, פלפלים, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, גבינת מוצרלה, בצל סגול, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, גבינת פטה, בולגרית, ג'ין, שמן זית, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
מדובר במנה ראשונה מעולה, שילוב הטעמים של הטחינה המדהימה עם החציל פשוט מתמוגג בפה ועם המפוקצ'ה ניתן לשחק עם ציפויים שונים לפי טעמכם האישי
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, שזיפים, תפוזים, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, טחינה, רוטב סויה, פוקצ'ה, קמח, שמן זית, מלח, שומשום, פפריקה מתוקה, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, כבד עוף, בצל, קמח לבן, שמן, שמן זית, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
תרגום השם מערבית הוא בשר בלחם. זו גירסה שאני אוהב, עם חצילים וגבינה, והיא מתאימה במיוחד לארוחות רבות משתתפים.
www.mevashlim.com
|
|
מתכון נפלא לחג השבועות וגם לשאר ימות השנה - מאפה שמרים בלקני ממולא בחצילים, גבינות, בזיליקום טרי והרבה שמן זית
שמרים,סוכר,מלח גס,חצילים,-עגבניות
, גבינה בולגרית, לפת, שמן זית, קמח לבן, בצק, פלפל שחור, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא