|
מתכון לכעך הגרמני, שמקבל את צבעו ומרקמו הדחוס על ידי בישול מהיר לפני אפייתו. מושלם לנשנוש והכי כיף כשהוא חם וטרי
www.mako.co.il
|
|
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, דג אנשובי, גבינה, לבבות ארטישוק, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה אוורירי משגע שהוא בין לחם לפוקצה בטעמים של רוזמרין ומרווה
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, בצק, קמח חיטה, שמן זית, מלח, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הערב הבן שלי הזמין חברים ורצה משהו מיוחד אז הראש התחיל לאלתר והרי לכם התוצאה, הבצק מושתת על בצק של פיצה שנתתי קודם באתר רק עם תוספת קטנה.
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, חמאה, גבינה צהובה, בצל, תירס, עגבניות שרי, בצק, קמח, קמח תירס, שמן זית, סולת, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אורגנו, פלפל שחור, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, שומן כבש, בצל, דלעת, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, בצק, קמח, סוכר, שמן, מלח, שומשום, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
לחם כפרי, דחוס ועשיר, מחיטה מלאה וזרעי פשתן. את זרעי הפשתן מומלץ לשמור במקרר או במקפיא.
שמרים,סוכר חום,מלח גס,-תותים,-קמח לבן
, זיתים, ליים, קמח חיטה מלאה, שמן זית, אגוזים, בצק, לחם, עשבי תיבול, פשתן
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו לחם שבגין המתכון שלו זכיתי בתחילת דרכי בתחרות של מאפים.
הטעם שלו מזכיר הכלאה בין עוגה ללחם והוא טעים גם לבד.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא