|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, טלה, חלב, לימון, משמשים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, אגוזים, קמח, קפה, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, חלב, שומר, לחמניה, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פטנט, שמשתמש בגבינת שמנת במקום בחמאה. התוצאה היא טעם מצוין ומרקם רך במיוחד.
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, גבינת שמנת, גבינה, קליפת לימון, שומר, ריבת תפוזים, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בצלים מקורמלים ורכים, זיתים, אנשובי ותימין טרי משתלבים יחד בטארט הטעים הזה שמקורו בניס. מגישים אותו חם או בטמפרטורת החדר, והוא מושלם לפיקניק.
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, דג אנשובי, זיתים שחורים, בצל, שמן זית, קמח, בצק, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
תשכחו מהגביניות שמוכרים על המשקל בסופר20 מאפים • 10 דק' הכנה • לילה התפחה • 30 דק' הכנה • אפשר להקפיא
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, צימוקים, משמשים, פודינג וניל, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חלב, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות חמאה נפלאות, שמוכנות תוך שעתיים ויצליחו גם למי שלא אפה מעולם. אז למה אתם מחכים? טעימות גם אחרי יום. הלחמניות (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) ..
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, לחמניה, סולת, קמח, בצק, לחם, עשבי תיבול, פשתן
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,מרק,מלח,חמאה,-יין
, כרישה, תפוחי אדמה, חומוס, עגבניות, שמן זית, קלי, לחם, קמח לבן, סוכר, בצק, טרגון, בזיליקום, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא