|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמפיניון,שום,פטריות מיובשות,-עגבניות
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמפיניון,שום,פטריות מיובשות,-עגבניות
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמפיניון,שום,פטריות מיובשות,-עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמפיניון,שום,פטריות מיובשות,-עגבניות
, ציר עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, בצל, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|