|
שלל ירקות באנטיפסטי. טעים ומתאים לכל ארוחה ובעיקר לברביקיו כשאפשר להכין על הרשת של הבשר.
לארוחת
פינג-פוד להגיש עם קיסמים.
הירקות לאנטיפסטי:
בטטות חתוכות פרוסות גדולות
פלפלים צבעוניים חתוכים ..
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, בשר, פטריות שמפיניון, קישואים, פלפלים, כרובית, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, שמן זית, צנוברים, סוכר, טרגון, פלפל לבן, מלח, שום, עירית, עלי דפנה, זנגביל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, טלה, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
ירקות קלויים ארומטיים
תמונה: Pimpf
מצרכים והכנה:
לשמן היטב תבנית אפיה עמוקה בגודל 27X33
1/2 כוס שמן זית
לחתוך באופן שווה את הירקות
4 גזרים
4 תפוח אדמה ירושלמי
4 פרסניפ - ירק דמוי גזר בצבע ..
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, כרעי עוף, תפוחי עץ, פטריות שמפיניון, אפונה, עגבניות שרי, פול, בצל, לוף, שום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
טוויסט של יין ותבלינים שמקפיצים את הארומה של התבשיל המשגע הזה
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, בשר בקר, כרוב לבן, כרישה, בצל לבן, כוסברה, פטריות שמפיניון, יין אדום, אורז פרסי, מלח, פלפל, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
טוויסט של יין ותבלינים שמקפיצים את הארומה של התבשיל המשגע הזה
שמפיניון,טימין,גזר,-יין לבן יבש,-יין אדום יבש
, בשר בקר, כרוב לבן, כרישה, בצל לבן, כוסברה, פטריות שמפיניון, יין אדום, אורז פרסי, מלח, פלפל, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
|