|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, חמאה, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, חזה עוף, גבינת שמנת, גבינת גרוייר, גבינה צהובה, גבינת צ'דר, בצל ירוק, שומר, שמן זית, מלח ים
www.rotev.co.il
|
|
ארז קומורובסקי לוקח את הפירה צעד אחד קדימה עם שורש סלרי לצד חזה עוף צרוב
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, חזה עוף, שורש, סלרי, שמן זית, חרדל, רוטב סויה, פלפל לבן, מלח ים, רשאד, שום
food.nana10.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, שמנת חמוצה, יוגורט, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
טעמים וטכניקה של חריימה, עם ירקות במקום דגים. לחם טוב לניגוב הרוטב - חובה
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, שמנת חמוצה, יוגורט, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, שמנת מתוקה, גבינה, צנוברים, שמן זית, אגוזים, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, לימון, פרסה, בצל, כרישה, שמן זית, שקדים, מרק, פטרוזיליה, גזר, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוד אחד מהאילתורים שלי שהפך למעדן של ממש.
שמנת,שמן,פלפל ירוק,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-בצק עלים
, דג אמנון, רוטב צ'ילי, אורז פרסי, פלפל שחור, מלח ים, אגוז מוסקט, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא