afoona.com

2 מתכונים עם שמנת מתוקה, שמן, רוטב צ'ילי, קארי, חמאה, ג'ינג'ר

דג ברוטב קארי של השף העירום

אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
www.hashulchan.co.il

נתחי עוף בחמאה על שיפודים

אחד מהמנות היותר טובות של המטבח ההודי המודרני. פיתוח שלי על Buttered Chicken של "כוכב הודו" הלונדונית. המתכון דורש זמן בישול ארוך, הוא אינו מתאים ל"חובבנים" אבל כשהוא יוצא מהתנור, אח... המתכון אינו כשר.
שמנת מתוקה,שמן,רוטב צ'ילי,קארי,חמאה,ג'ינג'ר , כרעי עוף, חזה עוף, יוגורט, בצל, עגבניות, מיץ לימון, פתיתים, שקדים, דבש, שום, מסאלה, מלח, חילבה
www.cookshare.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...