מתכונים עם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, בצק

קרמבו תפוזים ונענע

הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.

שמנת מתוקה,שוקולד לבן,בצק , חמאה, תפוזים, שומר, לוף, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קמח, קלי, קרם, נענע

ראו גם: מתכוני קרמבו, מתכוני תפוזים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

טארט תות-מנתה

כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.

שמנת מתוקה,שוקולד לבן,בצק , טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, משמשים, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני טארט תות, מתכוני טארט, מתכוני תות

www.hashulchan.co.il

טארטלטים של טופיפי

אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..

שמנת מתוקה,שוקולד לבן,בצק , חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד מריר, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים

ראו גם: מתכוני טארטלטים

www.hashulchan.co.il

טארטלטים של מוס שוקולד לבן בציפוי קראנץ’

קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.

שמנת מתוקה,שוקולד לבן,בצק , חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני טארטלטים, מתכוני מוס שוקולד לבן, מתכוני קראנץ’

www.hashulchan.co.il

טארט שוקולד ג’ינג’ר

טארט מבצק פריך במילוי שוקולד עשיר ועוקצני. אפשר להחליף את הג'ינג'ר בקליפה מגוררת מתפוז אחד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן

שמנת מתוקה,שוקולד לבן,בצק , חמאה, לימון, שומר, מיץ תפוזים, רום, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, שמן, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני טארט שוקולד, מתכוני ג’ינג’ר, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

סופגניות לב ורוד

בגודל מיני, בצורה מעוררת התפעלות ובטעם כובש. תנו לילדים ליהנות מהקישוט

שמנת מתוקה,שוקולד לבן,בצק , לבבות עוף, חמאה, לבנה, ליים, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, לחם

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני ורוד

www.hashulchan.co.il

הסופגניות של הדס

הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..