|
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, חלב, דובדבן, יין אדום, שוקולד מריר, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח מצה, ביצים, שמן, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה גבוהה מאוד ומרשימה - ללא קמח
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, חלב, זיתים, שוקולד מריר, תרסיס שמן, בצק סוכר, פודינג, סירופ, קקאו, ביצים, חומץ, תמצית וניל
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגת פבלובה מרשימה וטעימה במיוחד
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, אוכמניות, תות עץ, מנגו, פטל, אבקת סוכר, פודינג, חלבון, ביצים, וניל, חומץ
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, דג סול, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, חמאה, לימון, מיץ לימון, ליקרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, יין, ביסקוויט, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, ליים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, ליים, רוזטה, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת היער השחור נוסטלגית אצילית מדהימה קלאסית
אין קונדיטוריה באזור "שוורצוולד" בגרמניה שלא תמצאו אותה
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-חלמון,-בצק פריך
, חמאה, דובדבן, ליקר דובדבנים, יין, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, אבקת אפיה, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא