מתכונים עם שמנת מתוקה, פלפל שחור, מלח, חצילים

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..

שמנת מתוקה,פלפל שחור,מלח,חצילים , בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני בורקס בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

בניצה חצילים ועגבניות

“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

שמנת מתוקה,פלפל שחור,מלח,חצילים , גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, קצח

ראו גם: מתכוני בניצה, מתכוני חצילים ועגבניות, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

הודו לקארי כי טוב!

שמנת מתוקה,פלפל שחור,מלח,חצילים , חמאה, בצל סגול, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, תרד, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, כורכום, גזר, מסאלה, שום

ראו גם: מתכוני הודו, מתכוני קארי

saloona.co.il

טרין אנטיפסטי וכנען

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמנת מתוקה,פלפל שחור,מלח,חצילים , גבינה, גמבה, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני טרין אנטיפסטי, מתכוני כנען, מתכוני אנטיפסטי

www.chef-lavan.co.il

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..

שמנת מתוקה,פלפל שחור,מלח,חצילים , ציר דגים, דג לוקוס, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

לזניה ירקות קלויים ואנשובי

תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.

שמנת מתוקה,פלפל שחור,מלח,חצילים , דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, סוכר, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני לזניה ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני אנשובי

www.hashulchan.co.il

מאפה חציל ופטריות אפוי בציפוי אגוזים

מאפה חצילים פטריות גבינות – אפוי ומפתה בציפוי אגוזים. המאפה מאולתר תוך כדי עשייה ואין בו בצק. התוצאה מרהיבה וטעימה ואתם מוזמנים לטעום ביחד איתי. מודה שצריך קצת סבלנות וזה לא ערבב ובחש אפה וה..