|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, סטייק פילה, בקר, חמאה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, חמאה, פטריות, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, חמאה, פטריות, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, שפונדרה בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
פסטה מלאה בירקות, להשקיט את יסורי המצפון
מכל הפחמימות
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, חמאה, גזר, קישואים, כרובית, עגבניות, בצל ירוק, יין לבן יבש, ספגטי, שמן, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, חזה עוף, בייקון, חמאה, שומר, בצל, יין לבן יבש, ספגטי, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף הדסה וולף, אידלסון 10
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, גבינת פרמזן, חמאה, שעועית ירוקה, אפונת שלג, אספרגוס, יין לבן, פלפל שחור, עירית, שום
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,מלח,יין,אפונה,-עלי סלרי
, חמאה, גבינת פרמזן, יין לבן, פסטה, פנה, קארי, שום, נענע, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|