מתכונים עם מלח, יין, אפונה ללא שמנת מתוקה, ללא עלי סלרי

שקשוקארי תאילנדי ירוק

מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..

מלח,יין,אפונה,-שמנת מתוקה,-עלי סלרי , תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, בצל, לפת, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני תאילנדי, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

רשימת מתכונים

מלח,יין,אפונה,-שמנת מתוקה,-עלי סלרי , כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, יין לבן, אורז, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, זעפרן, טימין, עלי דפנה

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sugat.com

ריזוטו פול ירוק

מלח,יין,אפונה,-שמנת מתוקה,-עלי סלרי , בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, כרישה, שומר, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..

מלח,יין,אפונה,-שמנת מתוקה,-עלי סלרי , ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אפונה, מתכוני בייקון

www.hashulchan.co.il

קציצות מצה ברייט-ירקות

פתרון נהדר למצות שנותרו (ואף אחד כבר לא מעוניין לאכול) — קציצות מצה ברייט בתוספת ירקות. הילדים יאהבו.

מלח,יין,אפונה,-שמנת מתוקה,-עלי סלרי , פלפלים, תירס, בטטה, שמן קנולה, ביצים, מצה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני מצה ברייט, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה

קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה-תבשיל מחבת – כשר גם לפסח מקווה שתאהבו את התוצאה הטעימה והמיוחדת. מצרכים: ביצה גדולה או שתיים רגילות 300 גרם בשר טחון בצל מגורר 1/2 גזר בינו..