|
אדי מזרחי נובר בזכרונות שלו מעבר לים ומגיש לנו גרסה מקורית למאפה הקיש הקלאסי
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, גבינת פטה, גבינה, כרישה, זיתים, עגבניות שרי, בצק פריך, ביצים, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אדי מזרחי נובר בזכרונות שלו מעבר לים ומגיש לנו גרסה מקורית למאפה הקיש הקלאסי
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, גבינת פטה, גבינה, כרישה, זיתים, עגבניות שרי, בצק פריך, ביצים, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, עגבניות, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, עגבניות, פלפלים, קישואים, לוף, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לגלילת חציל במילוי גבינת צאן ורוטב שמנת פסטו באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת גספאצ'ו
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חציל במילוי גבינת צאן ורוטב שמנת פסטו באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת גספאצ'ו
www.mako.co.il
|
|
פשטידת אטריות בשכבות-פירגה
יצירה טעימה שלי. מיוחדת במינה שמתאימה למגוון ארוחות. הפעם בלי עגבניות ובלי רסק עגבניות.
פשטידת אטריות שכבות-פירגה
פשטידת אטריות שכבות-פירגה
המצרכים וההכנה:
500 גרם..
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-גמבה
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינת פרמזן, פטריות, זיתים, תירס, רסק עגבניות, פירורי לחם, אטריות, ספגטי, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא