|
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינת מסקרפונה, חמאה, בצלצלים, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס, עירית, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינת קשקבל, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, שמן זית, עירית, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
אדי מזרחי נובר בזכרונות שלו מעבר לים ומגיש לנו גרסה מקורית למאפה הקיש הקלאסי
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינת פטה, גבינה, כרישה, זיתים, עגבניות שרי, בצק פריך, ביצים, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אדי מזרחי נובר בזכרונות שלו מעבר לים ומגיש לנו גרסה מקורית למאפה הקיש הקלאסי
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינת פטה, גבינה, כרישה, זיתים, עגבניות שרי, בצק פריך, ביצים, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, עגבניות, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, גבינה, גמבה, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת מתוקה,חצילים,-שום,-לוף
, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא