|
עוגיות פלורנטינים קטנות ומקסימות עם מלית קראמלית משקדים פרוסים, דבש ותפוז, מעל לתחתית בצק עשיר, עבה, רך ומתפורר. זהירות: מתמכרים להן בקלות.
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, חמאה, תפוזים, ליים, אבקת אפיה, קורנפלור, מרגרינה, שקדים, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, גבינה לבנה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אם אתם מכורים לקפה אספרסו וקפוצ'ינו, בטח תאהבו גם את המעדן הקריר והנהדר הזה, שמתאים לימי הקיץ: גלידת קפוצ'ינו בטעם קפה חזק, שמכינים במכונת גלידה ביתית.
www.ynet.co.il
|
|
חומרים לשמונה עוגות אישיות בקוטר 7 ס מ.
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, קקאו, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, חמאה, אבקת סוכר, גלוקוזה, אגוזים, חלמון, קמח, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות חמאה טחונות עם קליפת לימון מגוררת מהוות מצע פריך וריחני למלית לימון ושמנת הנאפית בחום נמוך. טעים עם סורבה לימון. זמן הכנה: 20 דקות.
www.ynet.co.il
|
|
טארט השוקולד הזה מצוין לפריקים של שוקולד שמופיעים משום מקום, והוא מהיר ביותר להכנה. לדעתי, הטארט הספציפי הזה דורש קלתית קצת יותר עבה. ככל שהשוקולד שתשתמשו בו יהיה טוב יותר, כך הטארט יהיה טעים יותר.
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בגרסה מיוחדת מאוד, רכה, אוורירית וקלילה.
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, גבינת מסקרפונה, אמרטו, ליקרים, קפה נמס, שקדים, ביצים, סירופ, קקאו, וניל
www.ynet.co.il
|
|
הגרסה הכי אקונומית שהצלחתי להמציא. אם אתם מבשלים לילדים - אפשר לוותר על האלכוהול ולמתן קצת את כמות הקפה.
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, גבינה לבנה, אלכוהול, אספרסו, ברנדי, ליקרים, ביסקוטי, קפה נמס, שוקולד, קקאו
www.ynet.co.il
|
|
היא נראית כמו עוגת שוקולד תמימה, אבל היא לא. יש בה כמעט חצי קילו שוקולד מריר משובח (לא כולל ציפוי!), ממרח אגוזי לוז שנכין בעצמנו וקצפת המשתלבת במפתיע בתוך הבלילה. אופים את הפלא הזה בעדינות ר..
שמנת מתוקה,סוכר,-ציר עוף
, ליקרים, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ביצים, ג'לי, שמן
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא