|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
שמנת חמוצה,קמח,מלח,מיץ לימון,לפת,-יין
, עצם בקר, קוויאר, שעועית ירוקה, גזר, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, פלפל, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
