|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שמנת חמוצה,עלי דפנה,סוכר,מרק,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
שמנת חמוצה,עלי דפנה,סוכר,מרק,גזר
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב, לוף, סלק, חומץ בן יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
