בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שמנת חמוצה,סלק,סוכר,חומץ,גזר,בשר
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, מרגרינה, רסק עגבניות, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת חמוצה, סלק, סוכר, חומץ, גזר, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמנת חמוצה, סלק, סוכר, חומץ, גזר, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|