המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,שום,פלפל אנגלי,עירית,סלרי,יין
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן,שום,פלפל אנגלי,עירית,סלרי,יין
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, גזר, לימון, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, רוקט, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שמן,שום,פלפל אנגלי,עירית,סלרי,יין
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שום, פלפל אנגלי, עירית, סלרי, יין?
- הכל על מתכונים עם שמן, שום, פלפל אנגלי, עירית, סלרי, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|