|
מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, כרוב לבן, פלפלים, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, קרם, קפה, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
גרסה לרביולי, רק שהפעם בשר מחליף את הבצק. השתמשנו פה בנתח כף (מס’ 16) טרי, הידוע כדל שומן ומתאים לצלייה ולטיגון. הוא גם בעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד.
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, בשר, פטריות שמפיניון, שמן זית, רביולי, בצק, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטכניקה איטלקית והטעמים יפניים
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, עוף, אצות, פטריות שיטאקי, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב דגים, ציר ירקות, שמן תירס, אורז, זרעי כוסברה
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, בשר, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, חזה עוף, בשר, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, בצק, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, דג בורי, חמאה, פטריות פורטובלו, תפוזים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, טופו, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
התוספת המושלמת לארוחת החג!
שמן,שום,פטריות,בצל ירוק
, פטריות יער, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, רוטב סויה, בוטנים, טופו, ג'ינג'ר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא