|
כדורי דגים באטריות-פירגה
כדורי דגים ואטריות ברוטב פיקנטי
מי שמכיר את כדורי הבשר שלי בנגיעות אטריות יבין שהולך להיות פה משהו..משהו…..קישור למטה.
המצרכים:
250 גרם פילה דגים טחון (אפש..
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, עוף, בשר, דג טונה, עגבניות שרי, פלפל חריף, בצל, גזר, פירורי לחם, לחמניה, לחם לבן, אטריות, ביצים, סילאן תמרים, חלה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, סטייק, בייקון, פרושוטו, דג סלמון, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, חומץ בלסמי, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה פריך בשמן זית לצד רוטב טרופי פיקנטי
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, דג פרידה, מנגו, לימון, גרעין, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, ראש שום, בצל סגול, זיתים שחורים, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, דג סלמון, דג סול, תאנים, מנגו, מיץ תפוזים, שמן זית, מרק, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה עסיסית, יפהפייה וייחודית בשל התפוזים, המנגו והקרמבולה שבה. חגיגה של צבעים, טעמים ובריאות.
ד..
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, דג סלמון, מנגו, קרמבולה, מיץ תפוזים, שמן זית, סוכר חום, רוטב צ'ילי מתוק, מלח גס, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
מתכון למנת דג פיקנטית וצבעונית עם שום וצ'ילי. מומלץ להגיש עם פירה
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, דג סלמון, לימון, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, שמן זית, סוכר חום, קרם, חומץ בלסמי, סוכר, מלח, שום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,רוטב צ'ילי,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,-גבינה צהובה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא