|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, לימון, תפוחי עץ, יין, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, לימון, בצל, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, מיונז, קלי, מקל קינמון, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, בצל, דלעת, חומץ בלסמי, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, סוכר חום, שקדים, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לסטייק ביין אדום, על מצע פירה וברוקולי מאודה בחמאה ועשבי תיבול
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, שמן זית, מלח, אורגנו, טימין
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
סלט מרענן עם ניחוח מודגש של טרגון.
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, חמאה, ארטישוק, צנון, תפוזים, כוסברה, כרישה, שומר, סלק, שמן זית, שקדים, חומץ, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, טרגון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, כרעיים, עוף, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
שמן,רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא