|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, חלב, בצלצלים, פלפל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר חום, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, בזיליקום, מלח, כמהין, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק ביין אדום, על מצע פירה וברוקולי מאודה בחמאה ועשבי תיבול
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, שמן זית, מלח, אורגנו, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
רוזמרין,פלפל,יין אדום,-שום,-פטרוזיליה
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, בזיליקום, מלח, כמהין, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא