|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, פלפל לבן, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבצק במרקם רך וגמיש, כמעט נוזלי. משמש להכנת פיצה דקה ומתאים גם לפוקאצ’ה (ראו גיוונים). כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות גדולות. אם לא משתמשים בכל הכמות, עדיף לאפות אפייה ראשונית ורק א..
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, גבינה, רום, קמח תירס, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, שמרים, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, לבבות עוף, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, לימון, מיץ לימון, ערמונים, שמן זית, שמרים, בצק, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, שוקולד צ'יפס, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, קקאו, סוכר, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, חמאה, תפוחי עץ, תמר, לימון, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר חום, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, דבש
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, חומוס, תרד, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
הנשנוש המושלם: עוגיות מלוחות פריכות שייחטפו בצ'יק-צ'אק (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דהאן) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
dat..
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח מלא,מלח,-יוגורט
, בצל, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, חיטה, סוכר, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא