|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, טלה, שוק טלה, שורש, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, טלה, שוק טלה, שורש, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
מבט אחד במקרר ועֹז תלם ידע מה הוא מכין לארוחת ערב - תבשיל של כרעי עוף שחומות עם פטריות ועגבניות טריות ומיובשות. רוצים ארוחה מלאה? בזמן שהעוף מתבשל הכינו אורז לבן שיספוג את הטעמים וילווה בצורה מושלמת את המנה
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, כרעי עוף, בשר, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל, תותים, יין אדום יבש, קברנה, אורז, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, רוזמרין, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
אשכול ענבים שנצלה לאטו בתוך חלל הבטן מספק עסיסיות ומתיקות שמשתלבת היטב עם העוף והמרווה
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, דג אנשובי, דג אינטיאס, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, ענבים ירוקים, ארטישוק, בצל, גזר, יין, שמן זית, קלי, פלפל לבן, ארוגולה, מלח ים, טימין, שום
rest.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,פלפל שחור,ענבים,מרווה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|