שמן,פלפל אדום,יין לבן,חומץ,בשר
, שומן כבש, חמאה, חלב, פלפל צהוב, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, שמן סויה, שמן זית, חלמון, קמח, בצק, פטרוזיליה, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,פלפל אדום,יין לבן,חומץ,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בקר פיקנטי על מצע אורז לבן
שמן,פלפל אדום,יין לבן,חומץ,בשר
, בשר בקר, בצל, עגבניות, זיתים ירוקים, צימוקים, פלפל, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
