מתכונים עם שמן, פירורי לחם, מרק עוף, לפת ללא תפוחי עץ

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

שמן,פירורי לחם,מרק עוף,לפת,-תפוחי עץ , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, רום, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

חזה עוף ממולא בפירות ופטריות

חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה. מכינים ומגישים לא מכינים מראש. המצרכים: 2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי לה..

שמן,פירורי לחם,מרק עוף,לפת,-תפוחי עץ , חזה עוף, צימוקים, פטריות, תאנים, צנובר, משמשים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, דבש, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף ממולא, מתכוני ממולא בפירות, מתכוני פטריות

www.pirge.co.il

חצילים ממולאים גבינות אפויים ברוטב שום

שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס. ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים. טעים בסגנון החלאבי. קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..

שמן,פירורי לחם,מרק עוף,לפת,-תפוחי עץ , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, ראש שום, חצילים, בצל, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים ממולאים, מתכוני ממולאים גבינות, מתכוני אפויים ברוטב

www.pirge.co.il