|
טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.
מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .
כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, עוף, בקר, צימוקים, שזיפים, תמר, דבלה, בטטה, משמשים, לפת, יין אדום, גרעין, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, בשר, בצל ירוק, כוסברה, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, חומץ שרי, שמן זית, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת השף עומרי שחר.
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, חומץ שרי, שמן זית, דבש
food.walla.co.il
|
עוף שלם בתנור עם רוטב דבש, חרדל, יין לבן ואגסים יבשים. למי שלא אוהב אגסים ניתן להחליף בשזיפים, משמשים או אפרסקים מיובשים
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, בצל אדום, אפונה, תירס, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, פתיתים, חרדל, דבש, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, עירית, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, גבינה צהובה, גבינה, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות שמפיניון, ברוקולי, יין לבן חצי יבש, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, שעועית ירוקה, חצילים, ברוקולי, דלורית, קישואים, בטטה, גזר, סלק, אפרסמון, תפוחים, קיווי, אננס, בננה, מנגו, קמח תופח, טמפורה, רוטב סויה, פלפל
www.sirim.co.il
|
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, שעועית ירוקה, חצילים, אפרסמון, ברוקולי, תפוחים, דלורית, קישואים, קיווי, בטטה, אננס, בננה, מנגו, גזר, סלק, רוטב סויה, קמח תופח, טמפורה, פלפל
www.mouse.co.il
|
שמן,פטריות,בצל,אגסים
, שעועית ירוקה, חצילים, אפרסמון, ברוקולי, תפוחים, דלורית, קישואים, קיווי, בטטה, אננס, בננה, מנגו, גזר, סלק, רוטב סויה, קמח תופח, טמפורה, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|