מתכונים עם שמן, עשבי תיבול, יין, בזיליקום ללא בצל

ריזוטו פתיתים אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

שמן,עשבי תיבול,יין,בזיליקום,-בצל , חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פתיתים

www.hashulchan.co.il

מרק פירות ים, עשבי תיבול, לחם קלוי ואיולי שום

המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..

שמן,עשבי תיבול,יין,בזיליקום,-בצל , פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פירות ים, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני לחם קלוי

www.ynet.co.il

הבצק המושלם לפיצה עבה ועסיסית

מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים

שמן,עשבי תיבול,יין,בזיליקום,-בצל , שמנת, עגבניות, שמן זית, פתיתים, שמרים, טחינה, סוכר, קמח, קפה, בצק, מרק, מלח ים, טרגון

ראו גם: מתכוני בצק, מתכוני פיצה, מתכוני עסיסית

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

שמן,עשבי תיבול,יין,בזיליקום,-בצל , ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, שמן קנולה, פתיתים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו

food.walla.co.il

צרורות בצק עלים ממולאים באנטי פסטי וגבינות צאן

שמן,עשבי תיבול,יין,בזיליקום,-בצל , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני בצק עלים, מתכוני ממולאים, מתכוני אנטי פסטי

food.walla.co.il

סלט עדשים, עשבי תיבול ופטה

כתום-ירוק, מזין, ססגוני וטעים. נשמר טוב בקופסה, כיף לקחת לעבודה

שמן,עשבי תיבול,יין,בזיליקום,-בצל , גבינת פטה, עדשים כתומות, כוסברה, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עדשים, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פטה

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.