מתכונים עם שמן, מלח, לימון, יין, בצל לבן ללא סוכר לבן

צלע עגל חלב על ריזוטו סלק

מתכון לצלעות עסיסיות של בשר משובח במנת גורמה צבעונית וטעימה

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , עגל חלב, עצם בקר, עוף, כרישה, סלק, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, שום, עירית

ראו גם: מתכוני צלע עגל חלב, מתכוני ריזוטו, מתכוני סלק

www.mako.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

צלע עגל חלב על ריזוטו סלק

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , בשר, עגל חלב, עצם בקר, עוף, כרישה, סלק, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני צלע עגל חלב, מתכוני ריזוטו, מתכוני סלק

www.foodis.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

מרק כרשה, תפוחי אדמה וסלמון

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כרשה, מתכוני תפוחי אדמה

www.xnet.co.il

תבשיל צוואר טלה ופטריות ביין

לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , צוואר טלה, עוף, בקר, פטריות שמפיניון, סלרי אמריקאי, כרישה, גזר, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל צוואר, מתכוני צוואר טלה, מתכוני פטריות ביין

food.walla.co.il

מעורב ירושלמי של חלקי פנים עם אבוקדו, סלסת עגבניות ואיולי חריף

שמן,מלח,לימון,יין,בצל לבן,-סוכר לבן , לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני אבוקדו, מתכוני סלסת עגבניות

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..