|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, קמח, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט קל ומעדן
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, גבינה בולגרית, מנגולד, תרד, פילו, שמן זית, ביצים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לוקוס לבן נחשב מהמשובחים בדגי הים, ואתם תזכו ליהנות ממנו במתכון מקורי ומעולה
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, כבד, דג לוקוס, גבינת עיזים, שמן זית, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
לוקוס לבן נחשב מהמשובחים בדגי הים, ואתם תזכו ליהנות ממנו במתכון מקורי ומעולה
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, כבד, דג לוקוס, גבינת עיזים, שמן זית, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, שמנת מתוקה, בצל סגול, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, תרד, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, כורכום, גזר, מסאלה, שום
saloona.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנה מקסיקנית מנצחת עם בשר טחון וחציל. מומלץ בחום
שמן,מלח,חצילים,חמאה,-גרעין
, בשר, בשר בקר, יוגורט, תירס, בצל, כוסברה, בצל ירוק, קמח תירס, קמח תופח, קמח, ביצים, פירורי לחם, מיונז, שמן זית, פלפל, פפריקה, כמון, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|