מתכונים עם שמן, לימון, ליים, חלמון ללא סוכר

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

שמן,לימון,ליים,חלמון,-סוכר , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

טארט ריקוטה, פסטו ואספרגוס

טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה

שמן,לימון,ליים,חלמון,-סוכר , גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני טארט ריקוטה, מתכוני פסטו, מתכוני אספרגוס

www.hashulchan.co.il

רוטב לסלט הקיסר קלאסי אמריקאי

רוטב לסלט קיסר סלט חסה אמריקאי טיפוסי

שמן,לימון,ליים,חלמון,-סוכר , דג אנשובי, גמבה, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן זית, ביצים, חומץ שרי, חרדל דיז'ון, שום

ראו גם: מתכוני רוטב לסלט, מתכוני קיסר, מתכוני קלאסי

www.cookshare.co.il

סלט כבדים עם פטריות פורטבלה

המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.

שמן,לימון,ליים,חלמון,-סוכר , חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, רום, יין, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני כבדים, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

סטייק טרטר המנה האולטימטיבית לאוהבי הבשר הנא

סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא, על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ, צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..

שמן,לימון,ליים,חלמון,-סוכר , פילה בקר, בצל, מלפפונים, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סטייק טרטר, מתכוני מנה, מתכוני לאוהבי

www.cookshare.co.il