|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, עוף, חזה עוף, גזר, סלרי, כוסברה, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, טחינה, דפנה, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, עוף, חזה עוף, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, חצילים, עגבניות, ארטישוק, גזר, סלרי, בצל סגול, שמן זית, קלי, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לנתחי פילה עסיסיים ברוטב מתקתק של תפוזים ודבש
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, דג סלמון, קליפת תפוז, תפוזים, פלפל אדום, בצל אדום, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, גרעין, דבש, פפריקה, מלח, פטרוזיליה, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, טלה, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, חומץ, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, מלח, שום, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, רגלי טלה, ארטישוק, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, דפנה, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן,לימון,טימין,בצל,-בזיליקום,-אורגנו
, טלה, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, חומץ, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, מלח, שום, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא