|
מתכון לכבדים מבושלים ביין וסילאן, מוגשים עם תערובת בצל מטוגן ותמרים יבשים
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, כבדי עוף, בצל, תמר, יין לבן, סילאן תמרים, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לא רק לראש השנה: מנת עוף עסיסית וחגיגית בתיבול מתקתק של תפוח בדבש
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, עוף, חזה עוף, שניצל, דג סול, פלפל אדום, יין אדום יבש, שמן חמניות, שמן שומשום, רסק תפוחי עץ, ללא סוכר, דבש, רוטב סויה, קינמון, ציפורן, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון: טונה בארומה צפון אפריקאית
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, דג טונה, בצל, צימוקים, לימון, יין אדום, חריסה, חומץ, דבש, סחוג, כמון, ראס אל חנות, קינמון, זנגביל, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
אני מקדיש מתכון זה לידידה יקרה , מארי
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, קשקבל, גבינה, שמנת, חמאה, בטטה, יין לבן, פסטה, שמן זית, שום, זעפרן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, חצילים, בצל ירוק, יין לבן, חומץ, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, זנגביל, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
שמן,יין,אגוז מוסקט,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא