|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, סלרי, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קל וטעים
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, ציר דגים, דג דניס, דג מושט, חמאה, שמנת, בצל, פטריות, כוסברה, לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, טרגון, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, צדפות, חלב קוקוס, סוכר חום, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, צדפות, חלב קוקוס, סוכר חום, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, יוגורט, מנגולד, בצל, בצל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, שמן זית, מרינדה, רכז רימונים, דבש, פלפל, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית
www.foodis.co.il
|
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, צדפות, חלב קוקוס, סוכר חום, רוטב צ'ילי, שמן זית, עשבי תיבול, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קוראים לזה מרק, או נזיד, אבל בעצם מדובר ברוטב סמיך מאד שבו מבשלים קצרות את הדגים. הטעם מגיע מהציר, ראשי הדגים והאדרות המבושלים, ומהעגבניות. מרקים ונזידי דגים נפוצים לכל אורכו של המגף האיטלקי..
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, דג דניס, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן,יין לבן יבש,יין לבן,דג לברק,-בזיליקום
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
